Ide írhatsz nekem:

nemeth4a@gmail.com

2011. június 29., szerda

Júhtúrós golyócskák

Ajándékba kaptunk jókora darab júhtúrót , ennek már negyedét megettük vacsorára tegnap, a többinek egy részéből gondoltam készítek valami érdekeset, amit már rég ki szerettem volna próbálni, de nem tudtam hogyan fogjak hozzá. A BLACK ANGEL  sajtgolyóinak receptjét olvasva, felidéztem az oly régen áhított golyócskákat, s ma megsütöttem az én változatomat. Nagyon gyorsan elkészíthető, és még gyorsabban elfogyott!
 Hozzávalók:

  • 30 dkg júhtúró
  • 2 tojás fehérje
  • 1 egész tojás
  • 2 marék zsemlemorzsa
  • pici só
  • pici bors
  • lehelletnyi őrölt kömény( többet nem mertem, mert csak kísérleteztem, de szerintem jót tett volna neki)
  • olaj a kisütéshez
A hozzávalókat egy tálban jól összegyúrjuk , nedves kézzel golyócskákat formázunk belőle, majd forró olajban mindkét felét szép pirosra sütjük!
 Egyszerű és nagyszerű!!!


volt két kiskuktám is




Csokis kifli

   Tegnap előtt valamilyen kelttésztára fájult meg a fogam , nem mintha ez hiányzott volna a fogyókúrámhoz , de a gyerekek is imádják, és ....ugy-e értük mindent! :)
 Előbb a korvapuusti-ra gondoltam, de aztán úgy döntöttem, kipróbálok valami újat. Így a választás egy papírdarabkára másolt ( valamikor a nővéremnél egy recept gyűjteményből írtam ki) receptre esett. Fotóm nem volt kéznél, ezért a fantáziámra hagyatkoztam. Ez kissé meg is látszik a kiflik alakján. :) Sebaj, az ízük nagyon-nagyon finom lett, és ez a lényeg!!! 
 A fiam dícsérő szavai pedig....hát, mindennél többet érnek! ( tudni kell, hogy a családban Ő az , aki szeret minden féle ételben kritizálni, olykor-olykor kivetni valót találni.)
A recept a GastroGlobe-on
 Szerintem kalácsot is fogok majd sütni ezzel a kelttészta recepttel!
  

2011. június 27., hétfő

Majonézes karfiolkrém

 Imádjuk a karfiolt! Én bármilyen változatban szívesen fogyasztom, a gyerekek inkább csak párolva, vagy főve, a férjem pedig a majonézes krémet díjazza. Hát most ezt a változatot készítettem, így a gyerekek is kaphattak, mielőtt összetörtem( bár talán hagyhattam volna meg többet is nekik, majd legközelebb :).  Majd teszek fel egyéb változatokról is recepteket. 

2011. június 13., hétfő

Faházak (előregyártott elemekből)

      A faházaknak is megvan a maga előnye. Rövidebb lehet az építési idő,  a megfelelően kivitelezett hőszigetelésnek köszönhetően jelentős mértékben csökkenhet a fűtés számla és a széndioxid kibocsátás.Könnyebb a hozzáépítés, és még sorolhatnám.


   Ízelítőül álljon itt néhány fotó:
valamint az alábbi képre kattintva még több kép és részlet 


     

Használjunk üvegtéglát otthonunkban! Íme néhány kiváló ötlet (képek)


Az alábbi képre kattintva még több fotó megtekinthető


2011. június 12., vasárnap

Szobanövény ápolási tanácsok : Leander



 Leander ( Nerium oleander)


 A leander néhány év alatt magas, terebélyes cserjévé növekszik.Hosszúkás , vékony levelei lándzsa alakúak. Kora nyártól késő őszig illatos fehér, piros vagy rózsaszín egyszerű vagy telt virágokat nevel. Nyáron tartsuk a kertben vagy az erkélyen , az időjárás viszontagságait is jól viseli. Ősszel vágjuk vissza , és télen lehetőleg fűtetlen helyiségben pihentessük! Ha szükséges , tavasszal ültessük át! Rendszeresen ellenőrizzük a leveleit , mert a pajzstetvek hamar megtámadják , amit időben kezelni kell . ÍHajtásdugványokkal könnyen szaporítható. Figyelem, a növény minden része mérgező!


 Fényigény: Világos, napos hely a legmegfelelőbb.
 Hőmérséklet: Nyáron elviseli a kánikulát is , de télen 4-8 °C-os hőmérsékleten kell tartani.
 Öntözés :Nyáron bőségesen , télen alig öntözzük.
 Páratartalom:Nem érzékeny a levegő páratartalmára.
 Virágzási időszak:jőlius-szeptember.

2011. június 9., csütörtök

Most már vidám vagyok!!! És üdvözlöm Zsófit!

 Mielőtt többen azt hinnék, engedtem eluralkodni a szomorúságot a kedvemen, megírom ezt a bejegyzést! Köszönöm , azoknak , akik egyből reagáltak a tegnapi bejegyzésemre, miszerint elveszítettem egy követőmet!  Lehet, hogy valóban az éterben tűnt el, az is lehet, hogy nem, lényegtelen......
 Viszont a sors úgy hozta, hogy  már tegnap lett egy újabb követőm,  Zsófi , akit most szeretnék ezúton köszönteni, mert egyébként személyes üzenetben szoktam,  de  valamiért  vacakol a blog és nem engedi!  Nem tudom mások hogy vannak ezzel, de én minden egyes újabb követőnek nagyon tudok örülni, hiszen az is bizonyíték arra, hogy nem hiábavaló a "munka" , amit itt végzek, ami egyébként nagyon is szórakoztató, hiszen az a jó benne, hogy nincs főnök, aki diktálja a tempót, és a babérokat is csak én arathatom le, vagy fordítva, ha valami nem jól sikerül, csak magamat okolhatom érte. De gondolom mindannyian így vagyunk ezzel, itt a blogvilágban!  Személy szerint nagyon szeretnék még nagyon sokáig részese lenni ennek a "világnak"

Főzzünk a szabadban! -avagy hogyan nézne ki a kertünkben a konyha? ( ötletek képekkel)

 Itt a nyár, mindenki ( vagyis sokan)  örülne, ha nem kellene a tűzhely melegét is, még plusszban elviselni benn a konyhában.  Számos  megoldás kínálkozik  arra vonatkozóan [természetesen itt azok figyelmét hívnám fel, akik kertes házzal rendelkeznek, mert én hiába mennék ki, kissé nevetséges lenne a háztömb udvarán főzögetni :) ] , hogy milyen lehetne a konyánk , kinn a szabadban .  

  Íme néhány fotó: 

Az alábbi képre kattintva, még több fotó megtekinthető

Ki hogyan szereti?


Játékban való részvételre hívott meg egyik kedves blogtársam, Panna , a Panna főz és kreatívkodik című blog szerzője. ennek nyomban eleget is teszek ,mert szeretek játszani, és egyszerű is! Ezúton is köszönet érte Pannának!

A megadott válaszok közül lehet választani-pl. kivastagítod azt , ami érvényes rád- , illetve lehet "magyarázkodni" is.

    A. Hogyan választod ki, mi kerüljön az asztalra?


1.Recept alapján , ezt követően vásárolom meg a hozávalókat.
2. Az otthoni alapanyagokat felhasználva, kiegészítve - .
de az alapanyagokat is úgy választom meg, hogy egészséges és diétás legyen.
3.Másként / Az otthoni alapanyagokat felhasználva  árakat figyelembe véve /


   B. Hogyan főzöl és blogolsz?


1.Főzés közben fotózok,jegyzetelek
2.Főzés után fényképezek és leírom a receptet
3.Másként/ Van úgy , hogy előbb leírom és csak utána fényképezem, vagy főzés után fényképezem, aztán leírom, változó


   C. Milyen alapanyagokat használsz?


1.Kizárólag a legjobb minőséget , függetlenül az árától
2. A legolcsóbat, függetlenül a minőségtől
3. Középminőséget- azért odafigyelek az árakra és a minőségre is


    D. Mennyire tartod be a receptben előírtakat?


1. Teljes mértékben
2. Egyáltalán nem figyelem
3. Esetenként kihagyok hozzáadok/kihagyok belőle


    E. Mennyire hasznosítod a fölöslegesnek tűnő maradékokat? (süteménylapok szélei, tojás egyik része-sárgája , fehérje stb....)


1. Kidobom/ elöntöm
2. Tárolom , amíg felhasználásra kerül
3.Azonnal felhasználom.


A vastagbetűs rész igaz rám, a többi pedig egyéb válaszlehetőség és ki-ki válassza ki azt, ami leginkább ráillik.  Pannával  egyeznek a főzési szokásaink, s ez nem  azt jelenti, hogy én lemásoltam az övét, valóban ezek illenek rám (is)!:)
 A játékot nekik adom tovább:


 Csilla
 Ani
Fagyal Hajnalka
 Rozsika
  Roza
 Terike

Elszomorodtam! :(

 Egyel kevesebb lett a követőm, vajon mit rontottam el? ennyire rossz lenne a legutóbbi bejegyzésem?  szerencsére a statisztika nem ezt igazolja!   azért mégis sajnálom! :(

A facebookon is

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatóim 2011.04.01-től

free counters