Ide írhatsz nekem:

nemeth4a@gmail.com

2011. június 29., szerda

Júhtúrós golyócskák

Ajándékba kaptunk jókora darab júhtúrót , ennek már negyedét megettük vacsorára tegnap, a többinek egy részéből gondoltam készítek valami érdekeset, amit már rég ki szerettem volna próbálni, de nem tudtam hogyan fogjak hozzá. A BLACK ANGEL  sajtgolyóinak receptjét olvasva, felidéztem az oly régen áhított golyócskákat, s ma megsütöttem az én változatomat. Nagyon gyorsan elkészíthető, és még gyorsabban elfogyott!
 Hozzávalók:

  • 30 dkg júhtúró
  • 2 tojás fehérje
  • 1 egész tojás
  • 2 marék zsemlemorzsa
  • pici só
  • pici bors
  • lehelletnyi őrölt kömény( többet nem mertem, mert csak kísérleteztem, de szerintem jót tett volna neki)
  • olaj a kisütéshez
A hozzávalókat egy tálban jól összegyúrjuk , nedves kézzel golyócskákat formázunk belőle, majd forró olajban mindkét felét szép pirosra sütjük!
 Egyszerű és nagyszerű!!!


volt két kiskuktám is




Csokis kifli

   Tegnap előtt valamilyen kelttésztára fájult meg a fogam , nem mintha ez hiányzott volna a fogyókúrámhoz , de a gyerekek is imádják, és ....ugy-e értük mindent! :)
 Előbb a korvapuusti-ra gondoltam, de aztán úgy döntöttem, kipróbálok valami újat. Így a választás egy papírdarabkára másolt ( valamikor a nővéremnél egy recept gyűjteményből írtam ki) receptre esett. Fotóm nem volt kéznél, ezért a fantáziámra hagyatkoztam. Ez kissé meg is látszik a kiflik alakján. :) Sebaj, az ízük nagyon-nagyon finom lett, és ez a lényeg!!! 
 A fiam dícsérő szavai pedig....hát, mindennél többet érnek! ( tudni kell, hogy a családban Ő az , aki szeret minden féle ételben kritizálni, olykor-olykor kivetni valót találni.)
A recept a GastroGlobe-on
 Szerintem kalácsot is fogok majd sütni ezzel a kelttészta recepttel!
  

A facebookon is

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatóim 2011.04.01-től

free counters