Ahogy én készítem (az adagokat nem írom, mert nem szoktam mérni): megmosom, folyó vízben, a spenótot és forrásban levő vízbe dobom. Amikor jól megfőtt , lecsöpögtetem, egy lábasban átfőzöm kevés zúzott fokhagymával, és pici sóval , majd világos rántást készítek, amit fölengedek némi tejjel , s ezt hozzákeverem a spenóthoz. Virsli karikákkal díszítve tálaltam(most).
