Könyvajánló...mert játszani nagyon jó! :)

Kati 1 éves  blogszülinapját ünnepelte  és ebből az alkalomból játékot hírdetett meg! Ezúton is kívánok Neki még nagyon sok hasonló  eredményekben gazdag Szülinapot!
Talán a még gyermeki lelkemnek- valaki nemrég ezt mondta rólam- köszönhetően, imádok játszani. A gyerekeimmel is, bár az utóbbi időben egyre kevesebb idő jut rá, sajnos! Kati meghírdetett  játékának az a fő feltétele, hogy mindenki írjon legalább egy szakácskönyvről ajánlót, amit szívesen forgat, vagy esetleg nagyon büszke rá!
 Nekem nincs túl sok  szakácskönyvem, mivel nem olyan régóta vezetek saját háztartást( 7 éve), egyrészt ,másrészt nagyon borsos árat kérnek el egy-egy , általam kiszemelt, könyvért. Édesanyámtól kaptam ajándékba Frank Júlia  nagy szakácskönyvét  , amit kezdőknek, haladóknak és szakácsművészeknek ajánl. 2001-es kiadás, amit ugyanazon év karácsonyára kaptam. Féltve  őrzött kincsként őrzöm, hiszen ez volt az utolsó előtti karácsonyi ajándékom, amit Tőle kaptam. Szegénykém, akkor már tudta, hogy nem sok jó tanáccsal tud majd ellátni bennünket( engem és a nővérem), mert már nagyon beteg volt . De erről lehet, hogy egy másik bejegyzésben, majd bővebben is írok....:((((
Visszatérve a könyvre, nagyon hasznos információkat tartalmaz 503  oldalon. Bevezet a gasztronómia titkaiba, tanácsokkal látja el olvasóit az egészséges életmóddal kapcsolatban, munkaszervezésről, vásárlásról, élelmiszertárolásról is találhatunk benne sok jó tanácsot, stb.
Az ételeket 3 kategóriába sorolja: meleg ételek, hideg ételek és reformkonyha.
Nagyon sok jó receptet próbáltam már ki belőle, amiket még itt a blogban nem tettem közzé( igaz, akkor még nem is volt blogom),  a kedvencem a Szórt narancsos túrós sütemény, amit már többször is sütöttem ( persze akkor még nem gondoltam, hogy jó lenne fotózni is), és szerintem még fogom is!
A receptek fotó nélkül jelennek meg a könyvben, de érthetően leírva. Igaz, amikor még nagyon kezdő háziasszony voltam ( férjhezmenetelem előtt), elsőre nehezen értettem, hogy mit, hogyan kell elkészíteni, aztán a tapasztalat segített !:) A különböző leírások rövidek, de velősek. Példának álljon itt, természetesen, a kedvencem:
 Szórt narancsos túrós
Hozzávalók:   50 dkg tehéntúró, 25 dkg rétesliszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg prcukor, 10 dkg mazsola, 2 nagy narancs, 4 dl tej, 2 tojás, 1 teáskanálsütőpor, csipetnyi só;a tetejére:2 dl narancslé.
 Előkészítése: A lisztet, a sütőport, 1 narancs reszelt héját, csipetnyi sót és a porcukrot tálban összekeverem ( de csak összekeverem, mert folyadék nélkül nem lehet összegyúrni). Egy közepes nagyságú tepsit 10dkg vajjal vastagon bekenek.

Elkészítése: A lisztes keverék felét beleszórom , majd  a krumplinyomón keresztül átpréselt tehéntúróval meghintem. Rászórom még a megtisztított mazsolát , a meghámozott és kis kockákra vágott narancs húsát , és a megmaradt lisztes keveréket. A maradék vajat apró darabokban elosztom a tetején , majd egyenletesen ráöntöm a közben összekevert tejes tojást. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és 5 percig erős lángon, ezután 25-30 percig kis lángon sütöm. Akkor jó, ha a teteje szépen megpirult , és a beleszúrt tűre már nem ragad a masszából. Még forrón megöntözöm 2 dl narancslével. Kockákra vágva kínálom. Rendkívül egyszerű,  gyors sütemény.

Természetesen emellett még van salátás könyvem , amit ajándékba kaptam , összegyűjtöttem a Jó konyha darabjait( kb. 4 db hiányzik, mert állítólag valamelyik újságos lerakatban eláztak , és , nagy bánatomra, azóta sem sikerült beszerezni),  a Desszertvarázslat darabjait is gyűjtögettem. Vannak kisebb receptes füzeteim, és több saját kézzel írott füzet, amikbe innen-onnan gyűjtögettem a recepteket . 

Van egy nagy füzet, amibe próbáltam az Édesanyám receptjeit átmenteni

 ( az ő füzete érdekes módon eltűnt), és Ő is írt bele, ezt nagy becsben tartom( már könyvkötődében is járt), s amikor a kézírását látom, mindíg elérzékenyülök! ( a fotón az alsó recpt leírás az ő írását örökíti meg!)

Már csak 2 kell az 50. -ig! Hurráááá!!!

Nagyon szépen köszönöm Mindenkinek, aki bejelentekezett rendszeres olvasómnak, és ezúton köszöntöm a 2 legújabbat is: Detti és AnyaM3!!! Detti blogjához , sajnos, nincs hozzáférési lehetőségem, de sebaj, attól még nagyon örülök Neked is!!!
 Amint a cím is igazolja, nagyon örülök, hogy annak ellenére, hogy az utóbbi időben nagyon ritkán írtam bejegyzést, mégis sokaknak elnyeri a tetszését a blogom!
Még sok témában pótolnom kellene a lemaradást! Csak azt  tudom ígérni, hogy: IGYEKSZEM !:)
 További kellemes időtöltést kívánok Mindenkinek, aki  betér hozzám !

Boldog Új Évet Kívánok Minden Kedves Olvasómnak!!!!!

Ádám betöltötte 5. életévét!

       Csak kapkodunk a fejünkhöz, hogy milyen hamar nőnek ezek a gyerekek!   Tegnap a mi Ádámunk is betöltötte az 5. évet! El sem hiszem! Mintha csak most született volna! A nap nagy része azzal telt, hogy felidéztük ,milyen is volt 5 évvel ezelőtt az életünk, mi történt akkor, hogyan sírtunk együtt a kórházban, ő azért mert még nem tudta milyen is az élet, én meg azért, mert nem tudtam mi a baja, és nem igazán tudtam mit is kellene tennem, hiszen ő az első szülöttünk, és , hiába vigyáztam már sok gyerekre, láttam az unokahúgomat , ahogyan cseperedett, egyik sem volt a sajátom, nem nekem kellett eldönteni, hogy mi a helyes a vele való viselkedés kapcsán! Ezek olyan szép dolgok, amit csak az édesanyák érezhetnek és tudnak, mert megtapasztalják! Mert, igen, a sok bosszúság és aggodalom mellett rengeteg szép dolgot élhet át egy édesanya! És most hirtelen az ugrott be, hogy , sajnos, sok olyan édesanya van, aki szívtelen , és cserbenhagyja gyermekét, mások viszont mindent megtennének azért , hogy végre gyerekük lehessen!
Lehet, hogy közhelynek hangzik mindez, de nekem most jól esett ide leírni, mert , lehet, hogy egyszer, ha már nem leszek, az unokáim, és a gyerekeim szívesen olvassák!
        No de, hogy a szülinapról is ejtsek pár szót, tegnap nagy tortadíszítési lázban voltunk a férjemmel. Nagyon nehezen állt össze a kivitelezés, mert azt már tudtuk, hogy dínónak örülne Ádám a legjobban, de nem igazán tudtam eldönteni, hogy hogyan valósítsam meg . És, mint sokminden másban, most is kikértem a férjem véleményét, így lett közös koprodukció eredménye ez a torta, ami kissé ijesztőnek tűnik, nekünk legalábbis, de végülis elég jó lett.
  Tegnapelőtt még azért izgultam, hogy életem első fondant-ja sikerüljön! :) Mostmár csak mosolygok, mert sokkal egyszerűbben is megoldhattam volna, de....miért is ne válasszam a bonyolultabb megoldást ?:) Nagyon sok receptet elolvastam, még videót is megnéztem a pillecukorból készített fondant -ról. Végül , kicsit ragadt, de fólia segítségével egészen jól sikerült ráhelyezni a tortára. A dekorálást a férjem vállalta be, mint ahogy a formára igazítás , és a sablon készítés is az ő érdeme!

a szemét kérte elsőnek a kis ünnepeltünk :)

 A tortalapot Kiskukta receptje alapján készítettem és  a krém is innen származik, amikért ezúton is külön köszönet Neki!!!

Istentől Áldott Békés , Boldog Karácsonyt Mindenkinek!

Köszönöm szépen a jókívánságokat! Sok bejegyzésre van már ötletem, amit remélem hamarosan meg is tudok valósítani! Úgy tűnik , hogy kezdenek rendbe jönni a dolgaink, és minden visszaáll a rendes kerékvágásba!
Köszönöm annak a pár nagyon kedves blogtársnak, akik aggódtak miattunk, és bíztak abban, hogy lesz ez még jobb is!
 Most  kicsit időhiányban szenvedek, de szavak helyett álljon itt pár a gyereke boldog mosolyáról, ajándékozás után!

Karácsonyi versek és dalok

  Végre rávettem magam, hogy ismét írjak bejegyzést, az én kis blogocskámba! Az utóbbi időben nagyon sok minden összejött az életünkben, leginkább rossz dolgok, ezért , valahogy elment a kedvem , szinte mindentől! Most kicsit ráncbaszedtem magam, és nekiálltam egy bejegyzésnek! Persze főztem, sütöttem sokmindent közben, fotók is készültek, azzal a céllal, hogy felteszem a blogba, de ...ez elmaradt, no majd egyszer pótolom! Ezért is jó a saját blog: nem sürget senki! :)
 Most , Advent lévén, és , mivel a húsvéti verseknek is elég nagy sikere volt, úgy gondoltam hozok egy pár ovis verset és dalt, aminek valószínű, hogy sok szülő ismeri a dallamát.

Hull a pelyhes fehér hó,

Jöjj el hozzánk Télapó.

Minden gyermek várva vár,

Vídám ének hangja száll.

Van zsákodba minden jó,

Piros alma, mogyoró.

Jöjj el hozzánk, várunk Rád,

Kedves öreg Télapó!

Forradalmias! Újítsuk fel a padlónkat vagy lépcsőinket kevesebb mint 12 óra alatt

TERMÉSZETES! PORMENTES! KEVESEBB MINT 12 ÓRA ALATT SZÁRAD!

Első ránézésre egy egyszerű terméknek tűnik, amit a padló tisztításra használnak! Így is van...Ez egy olyan anyag, amellyel gyönyörűen tisztítható a padló, a fa-, parafa, vagy  linóleum felületek.Megakadályozza a nyomsávok kialakulását( pl. az ajtó és a pénztárpult között ).
 Főleg olyan helyeken ajánlott a használata, ahol gyakori a járkálás , mint például az irodák, vendéglők, múzeumok , stb.
 A felújítási munka pormentes, a kezelt felület pedig nagyon gyorsan szárad, nincs szükség a helyiség bezárására, mivel egy éjszaka leforgása alatt elvégezhető , és néhány óra elteltével már járni lehet rajta!!!
 A gyártó cég weboldalán megtekinthető egy kisfilm is: www.lenois.de
 Ezen termék összetevői, többek között , a ricinus olaj, mikrokristályos viasz , cink-karbonát , kaolin és egyebek.
 Átlátszó, könnyen használható porózus felületekre, tartós és vízálló!
 A fogyasztás és a hatékonyság a kezelt felület porózusságától függ. Fogyasztás: 30-40 ml / nm. Hatékonyság : 25-35 nm / lt.
E termék megrendelhető (csapatunk teljeskörű szolgáltatást biztosít e téren) ha megjegyzést hagy a bejegyzés alatt, vagy a www.facebook.com/home4umures  oldalon.

TERMÉSZETES! PORMENTES! GYORS SZÁRADÁS, AKÁR 12 ÓRA ALATT!