Múlt héten sütöttem meg először ezt a fajta sütit, de sem a család, sem én nem tudtuk megkóstolni, ugyanis összejövetelre vittem, s pikk-pakk elfogyott ! Itthon is hasonló volt a helyzet, miután kihűlt annyira, hogy már ne legyen túl forró ! :) Nagyon egyszerű , gyorsan elkészíthető , bármilyen gyümölccsel , és az íze, magáért beszél! :)
Hozzávalók :
- 50 ml olaj
- 50 ml tejföl
- 3 tojás
- 100 ml cukor
- 250 ml liszt
- pici só 2 kiskanál sütőpor
- 125 gr puha vaj
- 500 gr idény gyümölcs (most szilva ) kis kockákra vágva
Elkészítés :
Az olajat, tejfölt és tojás jól összerázzuk a Mix fixben , vagy habverő segítségével elkeverjük ,
majd egy tálba öntjük , pl. a 2,5 literes Új Hullám tálba ,
hozzáadjuk a többi hozzávalót és a szilikon spatula segítségével jól összekeverjük.
Ezután beleöntjük a szilikon Király formába, én a torta formában sütöttem , és közepes hőmérsékletűre előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
A tetejét porcukorral finoman meghintjük.
A mi 4 tagú családunknak ez az egy adag kevésnek bizonyult ! :)
