Ide írhatsz nekem:

nemeth4a@gmail.com

2012. július 20., péntek

Puncs szelet némi változtatással

Már kb. 2 hete készítettem ezt a sütit, de csak most jutottam ide vele! :)
Valami édességre vágytunk, s elővettem a receptes füzeteim egyikét. Hosszas keresgélés után találtam rá erre a receptre, amit jó pár évvel ezelőtt írtam le Budapesten egyik nagyon kedves ismerősömtől. Ezúton is sok puszi neked érte, Mami!!!
Az eredeti recept puncs pudingport ír, de én most epreset használtam, és így is finom lett!
Hozzávalók:
6 tojás
21 dkg cukor ( én kevesebbet tettem)
3 cs. epres puding
1 cs. vaniliás puding( nálam most tejszín ízű)
1/2 dcl rum
A krémhez:
3 tojás sárgája
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
A tetejére:
3 tojás fehérje
18 dkg cukor
Elkészítés:
A 6 tojás fehérjét 21 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A tűzről levéve( melegen) hozzáadjuk a 6 tojás sárgáját, 3 eper- és 1 tejszín ízá pudingport. Kivajazott lisztezett tepsibe öntjük, előmelegeített sütőben ,180 fokon, tűpróbáig sütjük.
A krémhez a margarint a porcukorral , a 3 tojás sárgájával és a rummal jól kikeverjük. A kihűlt tésztára kenjük.( a meleg miatt én kicsit betettem most a hűtőbe).
A tetejére a 3 tojás fehérjét 18 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd a krémre kenjük.

 Tetszés szerint dekoráljuk!










2012. július 14., szombat

Palacsinta sütésre fel! -Játék felhívás Să facem clătite-Apel la joacă

Véletlenül bukkantam rá erre a játékfelhívásra 4Gyereknél , és nagyon megtetszett több okból kifolyólag is: nagyon szeretek játszani( párszor sikerrel), imádjuk a palacsintát üresen, lekvárosan, csokisan, diósan , túrósan, vaniliásan, csúsztatva, tekerve , rakottan, mindenhogyan!
A játékot a Gateste sanatos oldalon lehet megtekinteni, ők a kitalálói.
Az első 70 gasztroblogger, aki teljesíti a feltételeket , vagyis jelentkezik a palacsintasütő tesztelési akciójára, ingyen kap egy Fissler márkájú palacsinta sütőt. Feltétel , hogy a blog 6 hónapnál idősebb legyen, tegyen ki egy a weboldalt reklámozó bannert, és írjon pár sort a játékról, amit "Clatidiada  bloggerilor culinari"-nak neveztek el, amit valahogy így tudnék lefordítani: " Gasztro bloggerek palacsintimpiája"(olimpia helyett).
Ha bekerül az illető blogger az első 70 közé, készítenie kell palacsintát az új sütőben, és közzétenni a blogon.
 Nagyon örülnék egy ilyen spéci sütőnek, ugyanis olyanom még sosem volt!


 Din întâmplare am găsit acestsite, la 4Gyerek şi mi-a plăcut din mai multe motive: îmi place foarte mult să particip la concursuri( cu câteva reuşite), adorăm clătitele goale, cu gem, cu ciocolată, cu nucă, cu brânyă, cu vanilie, stratificate, împăturite, de toate felurile!
 Acest concurs se poate viyiona pe pagina Găteşte sănătos, ei sunt creatorii.
Primii 70 de participanti bloggeri culinari, care vor îndeplini condiţiile , adică se înscriu la acest test, primesc gratuit câte o tigaie de marka Fissler . Condiţia e ca blogul să fie mai vechi de 6 luni, să apară bannerul găteşte sănătos, şi să se scrie câteva cuvinte despre acest test, care a fost numit  "Clătidiada bloggerilor culinari", acesta s-ar traduce cam în felul următor"Gasztro bloggerek palacsintimpiaja"( în loc de olimpiadă).
Dacă intră în primii 70 de bloggeri , trebuie să facă clătite în noua tigaie, şi să-l publice pe blog.
Eu m-aş bucura foarte mult de o asemnea tigaie specială, deoarece niciodată n-am avut încă!


                                     

A facebookon is

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatóim 2011.04.01-től

free counters