Barbi féle lapos kenyér , kicsit felturbózva

 Barbi-nál lláttam a minap ezt a receptet,  és nagyon megtetszett.Kicsit módosítottam rajta , de természetesen az ő recepteje is tökéletes. Én csupán próbálkoztam, s szerintem nem lett rossz a végeredmény. Ajánlom mindkét verziót kipróbálásra.
 A recept , amely alapján én készítettem:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dcl tej ( mivel nem volt itthon sem tejföl , sem joghurt)
• 1 kk só
• 1kk szódabikarbóna
• kevés kömény mag
• csipetnyi szezám mag
• zsír a sütéshez ( de lehet olaj, vagy vaj is, nekünk most ebből volt több)

 A hozzávalókat egy edényben összekevertem, jól eldolgoztam , és ( mivel közben a férjem hívott telefonon, aki jelenleg távol van tőlünk, és kb . fél órát beszélgettünk) 30 percig pihentettem, ami nem tett rosszat neki .
Majd lisztezett munka asztalra borítottam, és ujjnyi vastagságúra nyújtottam. Kétszer készítettem, első alkalommal megpróbáltam én is kör alakúra nyújtani ( valamennyire sikerült is) , de nem tudtam rendesen felvenni a szeleteket az asztalról , mert megnyúltak, ezért másodszorra inkább kör lakú kenyereket sütöttem, amit fél literes bögre segítségével sikerült jó nagyra méretezni. :)
 A teflon serpenyőt kissé megzsíroztam, majd szórtam bele egy pici lisztet, s beletettem a köröcskéket, melyeknek mindkét oldalát szép pirosra sütöttem. Vajjal, vagy felvágottakkal kítűnő reggeli, vagy akár uzsonna is lehet!

 Jó étvágyat mindenkinek!

a hozzávalók

a tészta pihentetés közben

az utódom :)

első próbálkozáskor ilyen lett, tányérra már nem tudtam tenni, a fotó készítéshez

"Felújítás alatt"

      A blog "ruháját" szeretném lecserélni , de a gépünket frissíteni kellene, s a szakértőre pár napot várni kell. Elnézést kérek mindenkitől , aki gyakran látogat, és nem ismeri fel az "arcot" ! :)
 Jelenleg a blog neve sem látszik, mert a fejlécen is szeretnék változtatni, de miután ma már több órán keresztül kínlódtam vele, és nem sikerült, feladom( egyelőre) :)!
 Bízom benne, hogy hamarosan megújult külsővel és új bejegyzésekkel örvendeztethetem meg a kedves olvasótáboromat!
 Addig is köszönöm a szíves elnézést és a türelmet!

Szilvás "bongóc"

 Amióta lehet szilvát kapni a piacon, azóta készülök gombócot készíteni, de csak most érkezett el az ideje. 
A tegnap délután döntöttem el, s beharangoztam a gyerekeknek. egyik sem   rajongott az ötletért, de azt mondtam, nem baj, a tavaly is csak a tésztáját ették meg, legfeljebb most is így lesz! :)  
Mindketten nagy örömmel sürögtek forogtak a konyhában ma délelőtt , amikor a krumpli már kész volt, mint a madarak csipegették, úgy kellett könyörögni, hogy mostmár igazán abbahagyhatnák, mert mindjárt nem lesz miből gombócot készíteni.!:)
Amíg főtt a gombóc, Anett már nagy örömmel , ugrándozva kiabálta: " Bongóc, szilvás bongóc!!!!"  Innen a címben szereplő név. :) 
 Végül kiderült, hogy mindkettejüknek ízlett a szilva is belőle! :) Amíg tart a szilvaszezon, biztos lesz még párszor terítéken! :))
 A recept a GasroGlobe-on 

Az egyik "kukta" gömbölyít, a másik már a kész "bongócot"  meózza :)))

Üdvözlés

Üdvözlöm Flowert, imoatti-t és Petrát az olvasóim között!

 Remélem tetszeni fog, amit itt találtok, és visszajáró vendégeim lesztek! :)

Lekváros bukta

 Egyik nap nagyon megéheztem valami kelt tésztából készült desszertre. Az utóbbi időben nagyon jól szórakozom, és sokat tanulok a FB főzős oldalán. Minden kedves blogger társamnak és persze háziasszony társamnak ajánlom figyelmébe ezt az oldalt. Itt találtam rá a Hani lekváros bukta receptjére, amit ki is próbáltam, és nagy sikert aratott!
 Recept, ahogy én csináltam a GastroGlobe-on

Szobanövények ápolása :Cikász

     Cikász ( Cycas  revoluta)  

 A cikász rozettaszerűen elhelyezkedő levelei egy ananászhoz hasonló gömbből nőnek ki. Nagyon lassan fejlődik ,de megéri törődni vele , nemcsak azért , mertértéke növény, hanem nagyon dekoratív is. Amennyiben szükséges , 3-4 évente ültessük áthomokkal kevert virágföldbe.Szaporítanimagról lehet, de a csírázáshoz szükséges mintegy 30° C-os talajhőmérsékletet nem könnyű biztosítani. 
   Fényigény :gyengén napos, világos helyet igényel.
   Hőmérséklet :nyáron kedveli a meleget , az idősebb nöa szabadba is kitehetjük. Télen 12-15°C körüli hőmérséklet az ideális.
   Öntözés :nyáron mérsékelten öntözzük, de folyamatosan nedves legyen a földje , télen csak annyi vizet kapjon, hogy a földje épp ne száradjon ki.
   Páratartalom : nem igényes , a szárazabb levegőt is jól tűri.
   Növekedési időszak :március-november

Köszöntés!

 Nagy szeretettel köszöntöm olvasóim között Winklerné Vámosi Nórát !