Koszorúba zárt golyócskák

Lehet, hogy nem a legmegfelelőbb elnevezés, de most ez jutott eszembe! :) Igazából kelt tésztás koszorú és kalács a szóban forgó desszert, vagy akár reggeli, vacsora...ki hogy szereti.
Hozzávalók:

• 80 dkg liszt
• 4 tojás
• 25 gr friss élesztő
• kb. 3,5 dl langyos tej
• 3 e. kanál cukor
• csipet só
• 3 e. kanál olaj
• kevés cukrozott kakaópor a töltelékhez
• egy tojás a kenéshez
• olaj

A hozzávalókból, a kakaó kivételével rugalmas tésztát dagasztunk, kelni hagyjuk ( én kelesztő tálban hagytam, kb 35 percig), majd kicsit átgyúrjuk, s szilikon formába rakosgatjuk az olajos kézzel formált golyócskákat, amihez csak csipkedjük a tésztadarabokat. ezeknek a közepébe teszünk egy kis kanálnyi cukrozott kakaóport . Köré a koszorúhoz egy nagyobb darab tésztából rudat formálunk, majd még egyet, s a kettőt összetekerjük. Picit hagyjuk még kelni a formában, majd felvert tojással megkenjük a tetejét . Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A fotók nem a legsikeresebbek, de hamarosan újra elkészítem, ha már ennyire finom lett, és akkor lesznek szebb fotók is, remélem!:)